Můj  první  dort  dopadl  katastrofálně,  byla  to  tvrdá  placka,  která  nešla  pomalu  ani  rozkousat.  Tehdy  mi  bylo  20  let  a  úplně  mě  to  odradilo  od  jakýchkoliv  dalších  pokusů.  Raději  jsem  pekla  jen  perníky  a  makovce.  Když  byly  nejstaršímu  synovi  tři  roky,  bylo  mi  líto,  že  by  neměl  dostat  dort,  respektive  že  by  měl  mít  v  dortové  formě  upečený  zas  jen  perník  nebo  makovec  a  rozhodla  jsem se  dát  piškotovým  dortům  druhou  šanci.  Už  i  proto,  že  jsme  čekali  hosty.   A  výsledek  byl  skvělý.  Zahodila  jsem  tedy  veškeré  obavy  z  neúspěchu  a  od  té  doby  jsem  pekla  na  jakoukoliv  slavnostnější  příležitost  v  rodině.  Moje  dorty  nebyly  nijak  vypracované,  ale  vždy  mě  bavilo  je  vymýšlet  a  zdobit.  A  také  mě  hlavně  těšilo,  že  někomu  udělaly  radost.

 

Před  třemi  lety  jsem  měla  příležitost  péct  na  svatbu  a  proto  jsem  na  internetu  hledala  inspiraci,  abych  se  ještě  zdokonalila.  Tím  jsem  objevila  potahované  dorty  a  znovu  jsem  se  začala  učit.   V  této  sekci  najdete  právě  dorty  z  mých  začátků.  Omlouvám  se  za  nekvalitní  fotky,  tehdy  jsem  měla  jen  nekvalitní  fotoaparát  a  také  jsem  netušila,  že  fotky  někdy  zveřejním.